Restaurante La Tronera: Tradición y vanguardia en El Bierzo

 

En La Tronera, la cocina Berciana se transforma, aunamos  tradición y vanguardia para que esos sabores de nuestra infancia regresen, con texturas, colores diferentes y despierten  nuevas emociones.

La sonrisa de un comensal cuando un bocado le transporta a algún momento de su vida, refleja el proposíto de esta aventura. Vivir una experiencia personal en el plato.

Menú degustación otoño 

Una experiencia donde todo cuenta

 

En la Tronera, la ilusión, el trabajo y el esfuerzo son nuestra razón de ser desde el año 2008.

En este tiempo y gracias a todos los que habéis pasado por nuestra casa, hemos conseguido 1 Sol Repsol, y ser “plato de Calidad” de la Guía Michelin.

Bodega & Maridaje

El comedor

Nuestra forma de entender la gastronomía, en imágenes

Descubre los platos propuestos durante otras estaciones del año, las propuestas que puedes degustar durante todo el año en nuestra carta y las instalaciones del comedor, en nuestra galería de imágenes.

Menú degustación otoño 2019

 

El blog de La Tronera

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